街上賣的炸雞排用的是雞哪個部位的肉?為什麼那麼好吃? - 每 ...

其實大街上的炸雞排沒有很多人想的那麼黑暗,雞排一般都是用的雞胸肉,雞胸肉價格便宜口感還可以,很適合做炸雞排。

其實大街上的炸雞排沒有很多人想的那麼黑暗,雞排一般都是用的雞胸肉,雞胸肉價格便宜口感還可以,很適合做炸雞排。

... 市場目前做雞排的貨源有兩個,一個是醃製好的,一個是未加工的,當然第二種現在用的比較少,製作工序複雜,出品速度慢,大部分採用的是已經醃製好的,但醃製的內部食品添加劑會多點,是否是國家規定標準計量內的,就要看商家貨源了,一般消費者不得而知。

雞排製作好的成品無法明確辨別雞排質量,之前有人說雞排應該是雞肉發黃才是好的,其實不

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